Carta

Ensalada de Ventresca   21,00 €

Ensalada de Burrata   18,00€

Ensaladilla Rusa   9,90 €

Carpaccio de Vaca Vieja 18,50€

Pulpo a la Gallega  28,00€

Setas variadas S/M

Anchoas de Santoña 00   3,10€/u

Jamón Ibérico de Bellota  28,00€/ración

Cazuelita de Chipirones frescos  S/M

Calamar a la plancha, Andaluza o Romana   17,50€

Tortilla de Bacalao   16,50€

Cazuela de Morcilla y Chistorra con Padrón   14,00 €

Pimientos de Guernika 14,00 € 

Kokotxas de Bacalao S/M 

Lenguado a la Plancha S/M

Merluza de Palangre a la Plancha, Donostia o Tempura   24,00€

Merluza Cantábrica a la Crema de Chalotas   26,00€

Rape a la Plancha, Donostia o Tempura   S/M

Rodaballo a la Plancha o Donostia  28,00€

Calamarcitos de Playa a la Plancha   17,50€

Chipirones Rellenos en su Tinta   18,00€

Ostra Francesa Atlántica  5,50u/€

Almejas Vivas, Plancha o Donostia   28,00€

Almejas XXL Vivas, Plancha o Donostia   32,00€

Canyuts   16,00€

Navajas   16,00€

Berberechos a la Plancha   18,00€

Gamba Roja de Costa a la Plancha   S/M

Cigalas a la Plancha   S/M

Zamburiñas    3,90€

Mejillones Roca o Bouchot    16,00€

Cañaillas    18,90€

Centolla o Buey de Mar   S/M

Bogavante del Cantábrico a la Plancha o Estilo Toriko   S/M

Langosta a la Plancha    S/M

Entrecote de ternera Girona (lomo alto)   60,00€/kg

Entrecote de Aldea 65,00€/kg

Chuleta de Vaca Vieja maduración de 15 a 20 días   80,00€/kg

Chuletón de Vaca Vieja maduración de 15 a 20días 90,00€/kg

Chuletón de Vaca Vieja de Aldea del País Vasco   100,00€/kg

Solomillo de Vaca Premium   33,00€

Chuletillas de Cabrito de Girona  24,00€

Chuletillas de Lechazo de Burgos IGP 26,50€

Carpaccio de Vaca Vieja estilo Toriko   19,00€

Tarta de Queso   7,50€

Flan de Huevo    5,90€

Puding de Coco   6,90€

Brownie de Chocolate   7,50€

Pantxineta   7,50€

Cremoso de chocolate blanco con Bayles y galleta de Lotus 7,50€

Helado de Mango casero 6,00€

Tiramisu 7,50€

Coulant de Chocolate   5,90€

Manzana al Horno   4,50€

Tarta de Santiago   5,90€

Fruta de Temporada   3,95€

Trufas de Chocolate   5,50€

Carabineros 

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