Carta

Entrantes

Ensalada del Toriko ………………………………………………………………………. 12,90€

Ensalada de Ventresca …………………………………………………………………. 14,90€

Yemas de espárragos de Navarra ……………………………………………….10,00€

Ensaladilla rusa ………………………………………………………………………………..  8,90€

Espárragos trigueros ……………………………………………………………………. 11,00€

Pulpo a la Gallega ………………………………………………………………………… 25,00€

Anchoas de Santoña doble cero ………………………………….……………2,90€/u

Jamón ibérico ……………………………………………………………………………….. 26,00€

Champiñones a la plancha …………………………………………………………… 9,70€

Buñuelos de bacalao ………………………………………………………………………. 7,90€

Calamarcitos andaluza ……………………………………………………………….. 15,90€

Tortilla de bacalao………………………………………………………………………….. 14,50€

Cazuela de Morcilla y Chistorra con Padrón ………………………….12,50€

 

Pescado

Lenguado a la plancha ……………………………………………………………………….. S/M

Merluza de palangre plancha o tempura ……………………………….20,90€

Rape plancha o tempura …………………………………………………………………… S/M

Rodaballo plancha o Donostiarra ……………………………………………S/M €

Calamarcitos de playa plancha …………………………………………………. 17,50€

Sepia plancha ………………………………………………………………………………… 16,50€

 

Marisco

Ostra francesa de Gillardeau ……………………………………………………..5,00€/u.

Almejas vivas o al vapor …………………………………………………………………….. S.M.

Navajas plancha …………………………………………………………………………………….14€

Berberecho al vapor ……………………………………………………………………………. S.M.

Gambas rojas a la plancha……………………………………………………………….. 5,5€/u

Bogavante del Cantábrico Estilo Toriko …………………………………………..S.M.

Langosta …………………………………………………………………………………………………..S.M.

Centolla o Buey de Mar ……………………………………………………………………….S.M.

Cigalas a la Plancha ………………………………………………………………….. 6,50€/u.

 

Carnes de Aldea 

a la plancha

Chuleta de ternera ………………………………………………………………………  60 €/kg

Chuletón de ternera ……………………………………………………………………… 60€/kg

Solomillo de ternera …………………………………………………………………….. 26,00€

Chuleta de vaca vieja maduración 30d. ……………………………………80€/kg

Chuletón de vaca vieja maduración 30d. ………………………………. 80€/kg

Solomillo de vaca …………………………………………………………………………. 29,75€

Chuletillas Lechazo de Burgos (IGP) ……………………………………… 18,90€

 

Postres

Tarta de Queso Casera ……………………………………………………………………. 6,50€

Flan de Huevo ………………………………………………………………………………….. 4,25€

Puding de Coco ……………………………………………………………………………….. 4,75€

Coulant de Chocolate …………………………………………………………………….. 4,50€

Manzana al Horno …………………………………….……………………………………. 3,25€

Tarta De Santiago ……………………………………………………….…………………… 4,25€

Fruta de Temporada ……………………………………….……………………………….. 3,25€

Trufas de chocolate ………………………………………………………………..………….4,80€

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