Carta

Entrantes

Ensalada Toriko ……………………………………………………………. 11.90€ 

Ensalada de Ventresca ……………………………………………… 12.90€

Yemas de espárragos de Navarra …………..……………. 10,00€ 

Ensaladilla rusa ………………………………………………………………. 7,50€

Espárragos trigueros …………………………………………………… 11,00€

Pulpo a la Gallega ……………………………………………………….. 19,75€

Anchoas de Santoña …………………. (0) 2,35€/u ..(00)2,75€/u

Jamón ibérico ………………………………………………………………. 24,00€

Champiñones a la plancha …………………………………………. 8,50€

Buñuelos de bacalao ……………………………………………………. 7,90€

Calamarcitos andaluza ……………………………………………… 12,90€

Tortilla de bacalao……………………………………………………….. 13,90€

              Cazuela de Morcilla y chistorra con Padró… ………7,50€

 

Pescado

Lenguado a la plancha ……………………………………………………. S/M

Merluza de palangre plancha o tempura ……………… 19,50

Rape plancha o tempura ……………………………………………….. S/M

Rodaballo plancha o Donostiarra ………………………….. 23,90€

Calamarcitos de playa plancha ……………………………………… 15,90€

Sepia plancha ……………………………………………………………………… 15,90€

 

Marisco

Ostra francesa de Gillardeau ……………………………..4,50€/u.

Almejas vivas o al vapor …………………………………………………. S.M.

Navajas plancha …………………………………………………………………..14€

Berberecho al vapor ………………………………………………………… S.M.

Gambas rojas a la plancha……………………………………. 5€/u

Bogavante del Cantábrico Estilo Toriko …………………….S.M.

Langosta ………………………………………………………………………………S.M.

Centolla o Buey de Mar …………………………………………………….S.M.

 

Carnes de Aldea 

a la plancha

Chuleta de ternera …………………………………………………….  60 €/kg

Chuletón de ternera ………………………………………………….. 60€/kg

Solomillo de ternera ………………………………………………………… 26,00€

Chuleta de vaca vieja maduración 30d. …………..80€/kg 

Chuletón de vaca vieja maduración 30d. …………… 80€/kg

Solomillo de vaca …………………………………………………………….. 28,00€

Chuletillas Lechazo de Burgos (IGP) …………………….. 16,90€

 

 

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